人気の四万十ブランド肉を贅沢に使った、特製肉みそ

四万十の豊かな自然が育んだブランド肉を贅沢に使い、ごはんとの相性をとことん追求した「おかず肉みそ」です。良質な肉のうま味を存分に活かしながら、甘辛みそで深みのある味わいに仕上げました。ごはんに乗せればごはんが進む。それだけでなく、いろんなメニューにも便利に使える、四万十食品の新しい看板メニューです。

四万十の厳選素材で作り上げた“四万十プレミアム”

四万十の肉みそシリーズは、主原料に四万十川流域の特産品を使用した商品の証として、当社が定めた“四万十プレミアム”対象商品です。良質な四万十素材にこだわり、味にも品質にもワンランク上を目指しました。ご自宅用としてはもちろん、大切な方へのギフトアイテムとしても自信をもっておすすめします。

［四万十鶏とねぎの肉みそ］

高知県内で大切に育てられたブランド鶏「四万十鶏」を使用。ほどよい歯ごたえと、豊かな風味が持ち味です。高知県産の白ねぎと生姜をたっぷり加え、鶏の旨みを引き立てる甘辛味に仕上げています。ねぎの風味が食欲を促進します。
●おすすめのお召し上がり方
炊きたてごはんにのせて／おにぎりの具材に／焼きなすや厚揚げに乗せて／野菜炒めの調味料として

［四万十育ちの旨豚肉みそ］

朝霧の町・四万十町で育ったブランド豚「四万十ポーク」を贅沢に使用。柔らかく甘みのある肉質が特徴です。さらに、お肉のうま味を引き立てるにんにくや生姜を効かせて、甘辛味噌で仕上げました。ごろっとしたお肉の食感も満喫ください。
●おすすめのお召し上がり方
炊きたてごはんにのせて／おにぎりの具材に／レタスやきゅうりと一緒に／お豆腐にのせて